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L’Agriturismo La Fattoria produce nella propria azienda la quasi totalità delle materie prime necessarie alla ristorazione, garantendo la genuinità e l’alta qualità dei prodotti offerti.
I piatti sono realizzati secondo le ricette tipiche dell’Umbria per invitare gli ospiti a scoprire sapori diversi ed unici.

Il forno a legna, protagonista indiscusso della tradizionale gastronomia contadina, rimane tuttora un elemento indispensabile per la realizzazione sia del più semplice che del più raffinato dei menù.

    APERTURA DEL RISTORANTE
    – Sabato, mercoledì, venerdì
    Bassa stagione (da gennaio a giugno – da settembre a dicembre)
    – Sabato, domenica, mercoledì, venerdì
    Alta stagione (luglio e agosto)
    Giorni diversi e festività su prenotazione.

    LISTINO RISTORANTE
    – Prima colazione: € 6,00
    – Pasto: da € 18,00 a € 26,00 bevande incluse
    Prezzi per persona – Stagionalità unica
    Su richiesta si effettuano menù particolari per bambini.

I NOSTRI MENÙ

I bambini sono i nostri benvenuti, quindi per loro realizziamo piatti specifici su indicazione di voi genitori. Mentre per i grandi proponiamo i nostri 3 migliori menù.

ANTIPASTI
Bruschette bianche e rosse, crostini con tartufi, funghi e verdure realizzate in Azienda, ciaccia con affettati e formaggi locali.
PRIMO
Tagliatelle fatte a mano con sugo d’oca o funghi porcini.
SECONDO
Oca al forno con arrosto di agnello.
CONTORNO
Verdure di stagione gratinate e/o al forno o ripiene.
DOLCI
Dolce di noci o crostata con marmellata di fichi.

ANTIPASTI
Crostini con interiora di agnello, patè di pollo.
PRIMO
Pappardelle con il lepre.
SECONDO
Cinghiale alla cacciatora.
CONTORNO
Sformati di verdure di stagione.
DOLCI
Torta di mele o torta della nonna.

ANTIPASTI
Fantasia di frittate e verdure in pinzimonio.
PRIMO
Pasta e fagioli o zuppa di cereali.
SECONDO
Coniglio in umido.
DOLCI
Torcolo con il Vin santo.

DEGUSTAZIONI

A poca distanza dall’agriturismo è possibile degustare olio e vino locali presso una Cantina tipica convenzionata con La Fattoria.

    Vino

    vinoLa Cantina si trova a Trestina, a circa 7 km dall’agriturismo e propone degustazioni di vino locale e non, accompagnate da bruschette, formaggi e prodotti tipici che ben si abbinano ai vini serviti.

    Durata winetasting: 2 ore.
    Costo: euro 30,00 a persona.
    Minimo partecipanti: 4
    Massimo partecipanti: 10

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    Olio

    olioSono possibili anche degustazioni di olio extravergine di oliva di diversi tipi, tradizionale, biologico, aromatizzato (anche al tartufo); assaggi di pane tipico e bruschette che esaltano le caratteristiche organolettiche ed aromatiche del prodotto.

    Costo per entrambe le degustazioni: euro 45,00 a persona.
    Minimo partecipanti: 4
    Massimo partecipanti: 10

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